¥7,000
【重要】配送日希望＆銀行振込・コンビニ決済のお客様へ ▼必ずお読みください。 https://webshop.gyuuzin.com/blog/2021/07/05/145841 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●セット内容 ・サーロイン（1枚／100g） ・シャトーブリアン（1枚/／100g） ・タレ ●目安人数：2人前 ◆肉質、サシ等個体差により異なりますことをご了承下さい。 ＝＝＝＝＝ ●送料無料 ●ギフト用の場合、箱代が別途＋1,100円かかります。 ▼ギフト用はコチラ https://webshop.gyuuzin.com/items/31895223 ●お届け：ご注文から１営業日後に発送します。 ●ヤマト運輸のクール便で発送します。 ＝＝＝＝＝ ■牛一頭まるごと熟成 熟成をエージングと言いますが、エージングには2通りの方法があります「ウェットエージング」と『 ドライエージング 』 です。 現在日本では時間や場所を取らずに済むウェットエージングが一般的ですが、プレミアム思考が高まる中、究極の熟成方法と言える「ドライエージング」に注目が集まっています。 ステーキの本場アメリカでドライエージングする理由は上質なお肉をよりおいしくするために行います。当店では締りがよく、程よく脂肪交雑した上質な和牛を熟成させます。そのため、その柔らかさ、甘い芳香は他では味わえない圧倒的な美味しさです。 ■おいしいステーキの焼き方！ https://webshop.gyuuzin.com/blog/2020/10/09/000000
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¥12,300
【重要】配送日希望＆銀行振込・コンビニ決済のお客様へ ▼必ずお読みください。 https://webshop.gyuuzin.com/blog/2021/07/05/145841 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●セット内容 ・サーロイン（2枚／200g） ・シャトーブリアン（2枚／200g） ・タレ ●目安人数：4人前 ◆肉質、サシ等個体差により異なりますことをご了承下さい。 ＝＝＝＝＝ ●送料無料 ●ギフト用の場合、箱代が別途＋1,100円かかります。 ▼ギフト用はコチラ https://webshop.gyuuzin.com/items/31895507 ●お届け：ご注文から１営業日後に発送します。 ●ヤマト運輸のクール便で発送します。 ＝＝＝＝＝ ■牛一頭まるごと熟成 熟成をエージングと言いますが、エージングには2通りの方法があります「ウェットエージング」と『 ドライエージング 』 です。 現在日本では時間や場所を取らずに済むウェットエージングが一般的ですが、プレミアム思考が高まる中、究極の熟成方法と言える「ドライエージング」に注目が集まっています。 ステーキの本場アメリカでドライエージングする理由は上質なお肉をよりおいしくするために行います。当店では締りがよく、程よく脂肪交雑した上質な和牛を熟成させます。そのため、その柔らかさ、甘い芳香は他では味わえない圧倒的な美味しさです。 ■おいしいステーキの焼き方！ https://webshop.gyuuzin.com/blog/2020/10/09/000000
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