2020/11/13 00:00
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。石巻の焼肉店が営む精肉店です！
だんだんと冷たい風を感じ、温かい鍋が恋しくなる季節ですね。
焼肉店が営む精肉店では、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の超熟成サーロインの販売を開始いたしました。
当店のお肉は、熟成（ドライエージング加工）することにより、旨み成分のアミノ酸が増えて、脂の甘味をしっかり感じられ、タンパク質が分解されることでキメが細かく肉質が柔らかなお肉になっております。
▶黒毛和牛サーロインと比較すると…
・うまみ：約1.8倍
・甘み：約1.5倍
・風味：約2.4倍
・アミノ酸：約1.8倍
とうまみ成分もグンとアップします！
食べる直前に冷蔵庫から出していただくと、よりおいしくお召上がりいただけます。
ミディアムレアくらいでお召し上がりください！
ご家族でゆっくり過ごせる年末年始は、ちょっと贅沢なすき焼きパーティしませんか？
お世話になった方や、おじいちゃんおばあちゃんへ、ご親戚やそのご家族への冬のギフトにもおすすめです。
